Chorizo in Rotwein
Zutaten
- 250g Chorizo nach wahl
- Olivenöl zum Anbraten
- 250ml Rotwein (alternativ auch mit Weisswein möglich)
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Loorbeerblätter Frisch
- Brot zum Servieren
Rezept
- Chorizo Häuten und in scheiben schneiden
- Olivenöl und Chorizon in Pfanne zum anbraten
- Knoblauch dazu pressen
- Weiter anbraten
- Wein zugeben und 20min köcheln lassen