Bechamel Sauce
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 2 (als Tapas 4)
Zutaten
- 50 g Butter
- 50 g Weizenmehl
- 600 ml Vollmilch
Rezept
- Butter bei mittlerer Hitze schelzen
- Mehl in Butter verrühren
- Milch schrittweise hinzugeben verrühren bis keine Klümpchen mehr existieren
- Bechamel Sauce würzen mit Macis und Salz