Ssamjang
Kochzeit: 30min
Portionen: 4
Zutaten
- 3 Esslöffel Doenjang
- 1 Esslöffel Gochujang
- 2 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel Geröstetes Sesamöl
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Zwiebel
- 1 Teelöffel Geröstete Sesamsamen
- Wasser bei Bedarf
Rezept
- Doenjang, Gochujang, Honig, Knoblauch und Sesamöl vermengen
- Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und dazu geben
- Zwiebel fein Hacken und beigeben
- Masse nochmals vermengen und dann mit Sesam bestreuen
- Als beilage zu BBQ oder Bulgogi