Salted Caramel

Grundrezept für Salte Caramel

Zutaten

Zucker in pfanne geben und unter stehtem rühren erhizen (mittlere hitze)
Zucker weiter erhizen (und rühren) bis er braun wird
Butter beigeben und rühren bis die Butter vollständig mit dem Zucker vermengt ist
Pfanne vom Herd nehmen und Rahm und Salz beimengen
Sobald eine ebene Mischung entstanden ist kann diese abgefüllt werden