BBQ Sauce Süss

Zutaten

• 2 Esslöffel Öl (irgendwas)
• 1 Zwiebel
• 4 Knoblauch zehen, gepresst
• 250 ml Essig
• 200 g Melasse (oder was ähnliches z.B. Zuckersirup)
• 100 g Zucker
• 1 Esslöffel Senf
• 2 Dosen Tomaten (am besten Cherry)
• 500 ml Wasser
• 250 g Ketchup
• 70 g Tomaten Püree
• 2 Esslöffel Soja Sauce

Rezept

1. Mische alle Saucen Gewürze zusammen
2. Optional kann man die Gewürze in einem mixxer schön vermengen
3. Zwiebel und Knoblauch mit ein bisschen öl anbraten bis schön braun
4. Alle gewürze rein und mischen
5. Alle anderen ingredienzen rein, mischen, kochen lassen
6. Nach 10-20 die Sauce mit dem stabmixxer pürieren
7. Köcherln lassen bis die konsistenz freude macht